为加强对学校餐厅的安全监督管理，切实保障广大师生的食品安全，3月14日中午，我校党委副书记、校长卢奎，副校长孙龙国、李欣带领学生处、保卫处、后勤集团相关负责人前往英才、金河校区开展餐厅食品安全卫生大检查。

卢校长一行现场办公，询问餐厅现场负责人有关食品采购、环境卫生等问题，并深入到餐厅后厨加工操作间、原材料仓储间、餐具清洗间进行查看，对食品原材料采购、餐厅环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员管理、操作程序规范等进行详细地了解，要求后厨要做到生熟分离，注意卫生，确保师生用餐安全。

卢校长强调，食品安全卫生安全大于天，高校是学生密集场所，做好食品安全工作至关重要，各相关单位一定要高度重视，各餐厅要严格按照相关食品安全规章制度，把食品安全卫生工作做精做细，切实保障师生舌尖上的安全。

据悉，今天上午后勤集团相关负责人前往我校龙子湖校区进行食品安全卫生检查，并将检查中发现的问题以书面形式通知下达餐厅负责人。我校将于明日（3月15日）继续对航海校区开展食品安全卫生检查。