2011年10月22日至30日，应俄罗斯莫斯科国立大学（全称“莫斯科罗蒙诺索夫国立大学”）和白俄罗斯国立大学的邀请，司福亭校长率我校代表团到俄罗斯和白俄罗斯进行了友好访问。
为弘扬革命精神，加强我校广大学子的爱国主义情怀，2011年11月3日晚，学校团委特邀请革命老战士孙征同志在学术活动中心为我校300多名师生作了精彩的爱国主义教育报告，团委书记孔颖主持了报告会。
为丰富学生课余文化生活，培养团结拼搏的精神，促进篮球技术水平的普及与提高，激发学生参加体育锻炼的积极性，加强各院系之间的联系。
10月25日—27日，由河南省教育厅主办、河南省学校艺术教育协会协办、中州大学承办的以“青春·使命”为主题的河南省第三届大学生艺术展演活动的戏剧类、器乐类、舞蹈类专场展演活动在我校学生活动中心体育馆隆重举行。
2011年10月27日-29日，在校文明办、校团委精心组织下，我校文明志愿者在文化路英才街站积极开展文明交通志愿服务活动。
10月20日，意大利国际米兰美术学院院长加斯顿.马里亚尼、翻译籍红一行访问我校，就与我校进行合作办学、建立友好学校等事宜进行交流，校长司福亭、校党委副书记杨俊良出席活动。
为确保教工饮食卫生安全，根据国家食品药品监督管理局、教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》和《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》要求，学校高度重视食堂食品安全工作，组织后勤处管理处加强对教工食堂食品管理，采取食堂主材定点采购措施，严把食品原料进货关，确保食品安全。
10月17 日14时，河南省教育厅在我校A403会议室召开了河南省第三届大学生艺术展演活动现场展演协调会。