8月31日，我校副校长杨庆年带队，教务处、管理工程学院、食品与健康工程学院相关负责人及指导教师一行，赴杭州白马湖建国饭店、杭州西湖国宾馆、杭州知味观食品有限公司，围绕实习安全管理、实习生成长发展及校企协同育人等主题开展专项调研与座谈。企业方负责人、我校在岗实习生参加了相关活动。

在杭州白马湖建国饭店：聚焦实习规范管理与专业能力衔接

杭州白马湖建国饭店是学校管理工程学院旅游管理、酒店管理专业的重要实习基地。座谈会上，企业方负责人详细介绍了对实习生的岗前培训体系、轮岗机制及考核情况，分享了我校毕业生在企业的就业和发展情况，充分肯定了我校学生扎实的专业基础和良好的服务意识。管理工程学院党总支书记韦菲、实习指导教师姚红就实习大纲与企业岗位要求的匹配度进行了交流，表示将企业真实案例进一步融入课程教学，实现教师与行业导师的常态化互动。实习生代表分享了从课堂服务礼仪到前台接待等实战岗位的转变心得。杨庆年副校长深入了解学生工作岗位和生活条件，叮嘱同学们务必严守安全操作规程，善于在真实职业环境中检验所学、发现短板，并勉励大家以行业标准要求自己，为职业发展蓄力。

在杭州西湖国宾馆：共探高端服务人才阶梯式培养路径

作为国内顶级政务接待单位，杭州西湖国宾馆对服务人才的职业素养和综合能力有着极高要求。座谈会上，企业管理层重点介绍了针对实习生的阶梯式成长通道，强调从基础服务技能到管理思维的渐进培养。杨庆年副校长对国宾馆在实习生职业规划上的精细设计表示赞赏，并指出学校应借鉴此类标杆企业的培养经验，优化校内实践教学环节。指导教师与实习生面对面交流，详细记录同学们在语言表达、应急处理、跨文化沟通等方面的提升情况，作为后续完善人才培养方案的一手素材。实习生们也踊跃发言，分享了参与重要接待任务的心得体会，表示在国宾馆的实习经历不仅提升了专业技能，更开阔了职业视野。

在杭州知味观食品有限公司：强化食品类专业岗位胜任力培养

杭州知味观食品有限公司作为中华老字号食品企业，承担着学校食品科学与工程等专业学生的实习任务。杨庆年副校长一行走进生产车间，实地查看了实习生的操作岗位和食品安全防护措施。座谈会上，企业负责人首先介绍了目前在该公司实习的二十六名学生的岗位分布，涵盖品控检测、原料验收、包装流水线等环节，并指出往年留用的毕业生中已有部分毕业生成长为工作骨干。杨庆年副校长认真听取了参会同学的发言，不时询问工作强度和生活上的困难，并反复叮嘱大家要严格遵守操作规范，注意劳逸结合。企业方表示，我校学生踏实肯干、适应力强，已有部分实习生表达了毕业后留企的意愿。食品与健康工程学院教学工作负责人刘从军一一记录了学生们提出的建议，作为后续改进教学的重要参考。

走访期间，杨庆年副校长一行每到一处都深入了解了实习安全管理工作，详细询问了实习生的工作环境、安全保障措施及生活条件。在与实习生的座谈中，校领导对同学们展现出的良好精神风貌和专业素养给予充分肯定，并勉励大家在实习中锤炼本领、增长才干，为未来职业发展夯实基础。

此次调研活动，强化了校外实习全过程的安全监管，增进了校企双方的相互了解，为后续在实习标准共建、课程内容共研、人才质量共评等方面深化合作奠定了良好基础。学校将继续以实习环节为抓手，持续深化应用型人才培养模式改革，不断提升学生职业适应力和核心竞争力，实现学生成长成才。（文/图 高松）